avtomat_kx (avtomat_kx) wrote,
avtomat_kx
avtomat_kx

Десерт за 30 секунд

http://img-fotki.yandex.ru/get/4312/brutka.e/0_39ebc_f07cf2d9_SВы все правильно прочитали, десерт готовится именно за тридцать секунд в микроволновой печи. Называется десерт необычно и даже с некой долей романтики "Плавающий остров".
Что потребуется для его приготовления, это белки свежих куриных яиц, шоколад черный либо молочный, сахар и ... и больше ничего.
Как готовится "Плавающий остров": три куриных яйца разбиваем и отделяем белки. Очень аккуратно, желток, даже его часть, не должен попасть в белки. Взбиваем три белка на медленной скорости и небольшими порциями всыпаем восемьдесят граммов сахара. Как только весь песок добавлен к белкам - увеличивайте максимально скорость, в итоге должна получиться довольно плотная меренга.



Треть шоколадки нужно измельчить ножом на средние или мелкие кусочки, здесь размер не важен. Главное не растапливать его, а именно измельчить. Теперь в массу белковую шоколад добавляем, перемешиваем, по формочкам раскладываем. Высоту формочек лишь на треть можно наполнять, масса будет сильно увеличиваться в микроволновке.
Ставим формочки на 30 секунд на полную мощность в духовку, ни одной секундой больше не передерживаем! Вынимаем, пробуем и удивляемся! Можно перевалить десерт в плоское блюдце.


Tags: еда, приятного аппетита, советы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments