avtomat_kx (avtomat_kx) wrote,
avtomat_kx
avtomat_kx

Как консервировать огурцы

http://img.galya.ru/galya.ru/Pictures2/recipes/2011/08/25/tr250_2756448.jpgОказывается, консервировать огурцы на зиму можно также и совсем без стерилизации, а просто герметично закрытыми в банках. Правда хранить консервированные по такому рецепту огурцы все-таки следует исключительно в прохладном месте.
Ингредиенты, которые потребуются вам для того, чтобы законсервировать трехлитровую банку огурцов: приблизительно 1,4 килограмма огурцов, несколько штучек уже предварительно порезанного зеленого сладкого перца, три листа хрена, соцветие укропа, примерно два-три зубчика чеснока и по несколько листочков винограда, вишни, черной смородины, мяты, два-три лавровых листика и кусочек горького стручкового перца; для рассола - 50-60 граммов соли на один литр воды.


онсервировать огурцы по предложенной рецептуре очень просто и это не занимает большого количества времени.
Вначале на дно банки нужно выложить треть всех необходимых по рецепту специй и наполовину наполнить банку подготовленными для консервации огурцами. Добавить еще часть специй и выложить остальные огурцы, а сверху положить оставшуюся зелень и специи.
Заполненную таким образом банку следует залить отфильтрованным кипяченым рассолом и накрыть прокипяченными предварительно крышками, после чего герметично закрыть и остудить
Tags: интересное, как консервировать огурци, огурцы, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Лучший мультфильм года.

    Какой мультфильм получил в этом году премию "Оскар"? За звание "Лучший анимационный фильм года" сражалось сразу 5…

  • Почему муж и жена похожи друг на друга.

    Американские исследователи проверили теорию о том, что мужья и жены со временем становятся похожими друг на друга внешне.…

  • О чем говорят инициалы.

    Учеными давно доказано то, что наше имя влияет на наш характер и судьбу. Но многие считают, что черты характера можно выяснить и по инициалам. Не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments