Category:

Как правильно хранить хлеб.

Тема хлеба, который всему голова, вероятно будет актуальна во все  времена. Вот несколько лайфхаков про правильное хранение хлеба.   

Правило №1: Используйте хорошую хлебницу

 Как вы, наверняка, догадываетесь, хлебницы придумали не просто так. Хлеб  в них будет оставаться свежим и вкусным долго, только перед покупкой  обратите внимание на герметичность этого кухонного аксессуара. Из всех  существующих материалов деревянные, особенно можжевеловые или  берестяные, подойдут лучше всего, ведь это природные антиоксиданты. И не  забывайте периодически убирать крошки и протирать хлебницу от пыли!  

Правило №2: Мешочек из ткани хорошо сохраняет хлеб

 Тканевый мешочек - это идеальный вариант хранения хлеба, при этом в  приоритете, конечно же, льняной или холщовый варианты. Погуглите и  найдете подходящие, выбор огромен. Так хлеб сохранит пользу, вкус и  аромат, а процесс подсыхания замедлится. Только, пожалуйста, помните,  что каждому виду хлеба - свой мешочек.  

Правило №3: Хлеб можно хранить в полиэтиленовом пакете с небольшими отверстиями

 Если таких мешочков у вас нет, используйте полиэтиленовые пакеты.  Безусловно, это не самый экологичный вариант хранения, но пока один из  самых распространенных и доступных. Только сделайте в них небольшие  отверстия и не используйте повторно!  

Правило №4: Холодильник - не лучшее место для хранения хлеба

 Если вы все еще держите хлеб в холодильнике и удивляетесь, что он быстро  черствеет, то пора отказаться от этого способа хранения вовсе. Ведь в  результате хранения хлеба в холодильнике, влага из него испаряется  быстрее, и хлеб теряет свою свежесть. Кроме того, хлеб может впитывать  запахи окружающих его продуктов, что тоже не вариант, согласитесь?  

Правило №5: Нарезайте хлеб с середины

 Если резать хлеб не с краю, а с середины и плотно складывать его срезами друг к другу, хлеб дольше останется свежим.

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded