avtomat_kx (avtomat_kx) wrote,
avtomat_kx
avtomat_kx

Category:

Полезные советы для хозяек.

Мы считаем, что непоправимых ошибок на кухне практически нет! А наши 7 советов - лучшее тому подтверждение.

1. Если ваш торт развалился

Бывает такое, когда вы испекли вкусный торт и ждете гостей. А это кулинарное произведение искусства начало рассыпаться. Что же делать?

Рекомендуем измельчить куски коржей и подать их вместе со взбитыми сливками и фруктами в креманке. Это же гениально!

2. Если подгорели овощи

Не стоит выбрасывать! Подгоревшие овощи можно подать в качестве гарнира. Обугленные овощи - классический гарнир, который очень хорош с оливковым маслом. Для такой закуски подойдут кабачки, цукини, помидоры, баклажаны.

3. Если вы купили слишком жилистое мясо

Такое мясо можно сделать мягким и нежным с помощью лимона. Нужно выдержать 30 минут мясо в лимонном соке, так оно станет гораздо мягче.

4. Что делать с переваренным мясом

Нарежьте филе тонкими ломтиками и выложите его на тарелку, посыпьте луком и помидорами, добавьте немного растительного масла, лимонного сока и уксуса. Чуть-чуть подождите и скоро мясо снова станет сочным.

5. Если вы пересолили рыбные блюда

Если вы пересолили вареную рыбу, нужно оставить ее в кипятке на 10-15 минут, а жареную можно потушить с добавлением сметаны или томатной пасты.

6. Если курица получилась слишком сухой

Курицу очень легко пересушить. Выйти из ситуации поможет соус, состоящий из бульона, вина и зелени, его легко приготовить на сковороде. Варите соус до тех пор, пока он не загустеет, потом нарежьте мясо и выложите его в соус. Вкусное блюдо готово.

7. Если вы переварили или пережарили овощи

Порубите овощи и перемешайте с отварными макаронами. Если вы хотите что-то необычное - смешайте их с бульоном и орехами в блендере. Это блюдо можно есть с пастой или просто намазав на кусочек хлеба.

Tags: советы, хозяйке на заметку
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Странные фобии.

    Базовая эмоция человека — страх, который сигнализирует о реальной опасности. Однако, когда людские страхи не поддаются логическому объяснению,…

  • Характер человека и его любимый аромат.

    Цветочные ароматы (лилия, фрезия, гардения, жасмин, роза): Легкие и приятные в общении люди. Человек, отдающий предпочтение…

  • Новогодние традиции в разных странах.

    Странные традиции которые могут шокировать. 1. Сжигание кукол, желтое белье и деньги под пяткой Пока мы в России загадываем…

  • Какие продукты правильно есть руками.

    Элегантно наслаждаться пищей- настоящее искусство. Чтобы этот процесс был приятным и удобным, люди придумали десятки столовых приборов. Научиться…

  • Традиции новоселья в России.

    Переезд из одного дома в другой всегда был ответственным шагом. Не так то просто менять свой привычный уклад жизни, но с другой стороны, смена…

  • Главный фактор преждевременного старения.

    Отсутствие достаточного количества сна является основным фактором, провоцирующим преждевременное старение. Сингапурские ученые…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments