Интересное в сети

Интересное в мире

Previous Entry Поделиться Next Entry
Продукты древних цивилизаций
avtomat_kx

Несмотря на то, что термин «суперпища» появился не так давно, идея  суперпитательной еды витала в умах людей с безначальных времён. При этом  вполне возможно, что древние люди имели куда лучшее представление о  том, что такое настоящая суперпища, поедая в естественном виде то, что  мы пытаемся найти в завалах коробок и консервных банок. Тем не менее, и в  наши дни вы можете составить собственный список продуктов, вполне  подходящих под категорию супереды.

Многие виды продуктов присутствуют в нашем меню многие века, если  не тысячелетия. И многие из них в наши дни также хороши, как и в давние  времена. Вот несколько примеров таких суперпродуктов:

Лебеда




Вы, скорее всего, слышали о ней, поскольку она в недавнем времени  пережила немалое возрождение интереса к себе. Но лебеда была пищей для  людей многие века. Инки Южной Америки называли её «чисайа мама», то есть  «мать всех зёрен». Лебеда богата белком, кальцием, железом, и крайне  неприхотлива. Из-за высокого содержания белка, она отлично подходит для  дополнения вегетарианской диеты, и даже может применяться как природное  средство против выпадения волос.

Спирулина





Спирулина – это водоросль, богатая белком, витаминами,  минералами, и антиоксидантами. Есть мнение, что она является одной из  древнейших форм жизни на Земле и употребляется в пищу с девятого века,  начиная с империи Канем в Чаде. Спирулина полезна для глаз, кожи, для  лечения аллергии и стабилизации уровня сахара в крови.

Сача инчи





Этот продукт является более редким, но его употребляли в пищу в  бассейне реки Амазонки на протяжении многих столетий. Он считается  суперпищей древних инков и по имеющимся сведениям содержит  концентрированные Омега-3 жирные кислоты. Он также богат йодом и  витаминами А и Е.

Мака





Ещё один суперпродукт древних инков, мака растёт в горах Перу.  Как говорят, он является прекрасным природным источником энергии, а  также содержит множество растительных стеринов, железо, магний, кальций,  калий и йод.

И не будем забывать про другие прекрасные суперпродукты вроде  куркумы, имбиря, мёда, чеснока и многих других. Эти продукты помогают  бороться с раком и защищают нас от бесчисленных заболеваний.

Как приготовить все эти продукты? В то время как лебеду легко  найти и очень легко приготовить, с другими дела обстоят несколько  сложнее. Пищевые добавки на основе спирулины и маки можно найти во  многих магазинах здорового питания. Сача инчи можно найти в виде  растительного масла и использовать так же, как вы используете оливковое  масло.


Метки:

Последние записи в журнале


?

Log in

No account? Create an account