Интересное в сети

Интересное в мире

Previous Entry Поделиться Next Entry
Хитрости которые помогут на долго сохранить нож острым!
avtomat_kx

Каждый нож нужно точить. Самое дорогое лезвие будет просто
бесполезным куском металла, если хозяин ножа ценит собственную лень
дороже, чем возможность нормальной, удобной работы. Кроме того, работа
тупым ножом просто опасна: лезвие вполне может сорваться с разрезаемого
куска дерева, или другого материала — и уж для того, чтобы нанести
травму, ему хватит любого уровня заточки.


Правильная заточка ножа — целое искусство, на обучение которому стоит
потратить некоторое время. В этой статье мы приведем лишь несколько
довольно интересных и мало кому знакомых хитростей, которые помогут
сохранить лезвие вашего ножа бритвенно-острым.


Как надолго сохранить нож острым




Закрепите точильный камень


Точильный камень лучше всего зафиксировать — твердо, без люфтов. Если
вы держите его рукой, то камень создает неровный рисунок заточки, портя
лезвие. Кроме того, фиксация даст вам возможность соблюдать одинаковый
уровень заточки.


Как надолго сохранить нож острым


Используйте маркер


Этот простой, но действенный трюк поможет вам следить за ходом
заточки. Просто пометьте маркером линию на лезвии ножа до начала работы.
В процессе она подскажет вам, где вы пропустили участок лезвия, а где
уже довели дело до конца.


Как надолго сохранить нож острым


Точите чаще


Не нужно дожидаться момента, когда ваш нож затупиться в край. Это
сделает последующую работу долгой и нудной. Лучше постоянно поддерживать
лезвие ножа острым, уделяя процессу заточки всего 15-20 минут в неделю.


Как надолго сохранить нож острым


Угол заточки


Чаще всего ножи затачивают под угол 45 градусов — оптимальный для
решения многих повседневных задач. Если вы готовите лезвие для
филигранной нарезки мяса, то остановитесь на 30 градусов, а если
собираетесь прорубать им дорогу в джунглях, то примите за исходный
результат 60 градусов.


Как надолго сохранить нож острым


Меньше усилий


Не нужно давить на брусок лезвием — форсировать процесс все равно не
получится. Скорость тоже не поможет: работайте ровно, иначе движения
будут дергаными и не точными. Ничего хорошего, как вы наверное и сами
понимаете, из такой заточки не выйдет.





Последние записи в журнале

  • Жертва одинадцати сестер ради брата!

    В китайских социальных сетях начались бурные обсуждения о превосходстве мужчин в азиатской стране. Споры разгорелись после того, как в СМИ появилась…

  • Источник вечной молодости!

    Источник вечной молодости, легендарный родник, вода которого могла мгновенно останавливать процесс старения, веками ускользал из рук учёных.…

  • Как сделать средство от комаров!

    Каждое лето всякий, кто рискует покинуть город, сталкивается с одной и той же проблемой – комары. Эти мелкие букашки способны попортить немало…


?

Log in

No account? Create an account