?

Log in

No account? Create an account

Интересное в сети

Интересное в мире

Previous Entry Поделиться Next Entry
Как правильно есть нананы!
avtomat_kx

Как сказал один небезызвестный герой анекдотов и психоанализа, иногда
банан – это просто банан. Но и с ним можно «накосячить». К примеру,
половина населения нашей планеты проживает в счастливом неведении, что,
оказывается, кушает бананы неправильно. Хватит это терпеть и совершать
одну и ту же ошибку! Вот, как нужно есть банан на самом деле.


Как правильно есть бананы




Как правильно есть бананы


О питательной пользе бананов знают даже те, кто далёк от занятий в
спортзале и всех этих ваших протеиновых шейков. Но чтобы извлечь из
позитивной ягоды максимум (сюрприз! И совсем банан не фрукт, а очень
даже ягода, с ботанической точки зрения), употреблять её нужно
правильным образом. И нет, дело даже не в том, начинаете ли вы его
чистить с «носа» или «хвоста».


Как правильно есть бананы


Неважно, с какой стороны мы чистим банан. Важно то, что большинство
старательно избавляется от этих длинных нитей между кожурой и мякотью.
Жёлтые продолговатые волокна выглядят не слишком аппетитно, согласны. Но
отправлять их в мусорное ведро – большая ошибка. На этом настаивают
диетологи.


Как правильно есть бананы


Дело в том, что эти волокна, которые, кстати, называются флоэмами
(можно блеснуть эрудицией во время ланча) являются проводящей тканью,
«сосудами» банана. Они осуществляют весь транспорт питательных веществ,
необходимых для роста плодов. А потому именно во флоэмах концентрация
всех полезностей куда выше, чем в самой мякоти. Так что выкидывать их –
лишать себя ценного источника калия, клетчатки, витамина А и витамина
В6.


Как правильно есть бананы


А ещё флоэмы позволят определить, насколько банан зрелый. У
зеленоватых плодов волокна слабо выражены и отделяются с трудом. А вот
нити зрелого банана легко обнаружить и снять. Но нужно ли?