?

Log in

No account? Create an account

Интересное в сети

Интересное в мире

Previous Entry Поделиться Next Entry
Как правильно отказаться от мяса
avtomat_kx

5 первых шагов начинающего вегетарианца

Как правильно отказаться от мяса: 5 первых шагов начинающего вегетарианца

В один прекрасный день вас посетила мысль о вегетарианстве. И вот вы на завтрак, обед и ужин готовите себе исключительно растительные блюда, но уже ночью начинает одолевать желание съесть огромный свиной стейк. Чтобы исключить этот сценарий, к решению отказаться от мяса и прочих животных продуктов нужно подходить грамотно и постепенно

Шаг первый: Поменьше сахара

Не секрет, что при переходе на новые режимы организму будет сложно, в частности, начнет давать сбои пищеварение. Поэтому стоит существенно сократить потребление сахара, который развивает гнилостную среду в кишечнике. Больше внимания уделяйте сладким фруктам – постепенно фруктоза вытеснит сахарозу, и желудочно-кишечный тракт сможет нормально функционировать без перебоев.

Шаг второй: Подготовка

Организм, ранее привыкший к регулярному поступлению животных белков, непременно устроит забастовку, если резко лишить его мяса. Поэтому в течение недели устройте для себя 2 разгрузочных моно-дня (с интервалом в 3 дня). Например, питайтесь на протяжение суток только яблоками, кефиром или морковью. Со следующей недели откажитесь от красного мяса (говядины, свинины, баранины, конины и их субпродуктов), отдавая предпочтение рыбе, птице, яйцам и молочке.

Шаг третий: Расширяем табу

За неделю организм отвыкнет от самого тяжелого вида мяса – красного. Теперь можно отказаться и от белого – исключите из рациона птицу. Вместо нее неделю употребляйте рыбу, молочные продукты и яйца, а также каши, овощи и фрукты.

Шаг четвертый: Рыбу — прочь

Спустя неделю настало время попрощаться и с рыбой. Предстоящие семь дней из животных белков употребляйте только молочные продукты. Помимо них обязательно введите в рацион побольше бобовых, сои и орехов, а также гречку и кукурузу, который обеспечат организм белком, кальцием, цинком и витаминами группы В.

Шаг пятый: Купите кулинарную книгу

Вот уже несколько недель, как вы не едите мяса, и вам есть чем гордиться. И чтобы не затосковать по нему, сделайте свой рацион как можно более разнообразным. Познакомьтесь с новыми вегетарианскими блюдами в интернете, а лучше – купите кулинарную книгу для веганов и сделайте ее своей настольной. Вот увидите, даже без мяса меню может быть веселым и интересным.

Польза вегетарианства

Отказ от животных белков принесет массу пользы для организма. Во-первых, он освободится от токсинов и шлаков, от чего нормализуется пищеварение, улучшится цвет лица и внешний вид кожи в целом. Во-вторых, улучшится настроение, повысится работоспособность и нормализуется сон. В-третьих, снизится риск образования камней в желчном пузыре, ведь растительные белки усваиваются гораздо легче.


Последние записи в журнале