Подготовка к мужскому пивному вечеру!

Кулинарные способности многих мужчин весьма ограничены, а потому, когда рядом нет дам, они питаются, чем попало. Однако так происходит не всегда. Давайте посмотрим, как мужчина-холостяк может организовать пивное застолье для своих друзей-приятелей в количестве пяти человек. Внимание, от просмотра и прочтения данного поста у вас могут потечь слюнки.

Процесс растянулся на 2 дня, поскольку времени мало. 1 час в четверг и 2 часа в пятницу.
Опять же, без помощников тяжко, но не проблема. Сначала засаливаем сёмгу. Сёмга, соль, розовый перец.
Ничего сложного. Быстро солим брюшки себе на вечер, потом хвосты на завтра.

2

Достаём казан, который отец привёз из Туркмении в далёком 1982 году.
Поскольку времени мало, то всё готовится одновременно.

3

Огурцы в засолку. Крупная соль, укроп, чеснок, вода.

4

Рыбу очень удобно разделывать ножом - макетником. Тонкий, острый.

5

Баранину заливаем водой и на 40 минут ставим вариться.
Потом воду сливаем, а на завтра обжариваем в масле с луком. По идее надо это всё делать в 1 день, но время...

6

Рыба практически готова - ставим до завтра в холодильник.

7

Тем временем прокручиваем свинтуса, фарш ставим в холодильник.
На сегодня всё, спокойно убираем бардак и выпиваем кружку пива с свежайшими брюшками сёмги.