avtomat_kx (avtomat_kx) wrote,
avtomat_kx
avtomat_kx

Рецепт салата из капусты

Этот удивительно вкусный салат подходит для меню любого праздничного стола! Рецепт простой, но поверьте, салат вкуснейший...

Итак, необходимы продукты: маленький кочан белой капусты, такой же по размеру кочан красной капусты, огурец свежий, горошек консервированный, йогурт, горчица зерновая и сметана или майонез. Зелень любая (в идеале - укроп).

Как готовится: капуста моется и очень мелко шинкуется. Далее два вида капусты смешиваем и мнем с солью. Если капусту используете молодую - просто перемешайте с солью и все, но старую (зрелую) капусту необходимо помять.


Нарезаем тонко огурчики, можно резать колечками или шинковать соломкой. Добавляем огурчики к капусте.
Открываем консервированный горошек. Жидкость слить нужно, а горошек добавляем к капусте. Количество - на свое усмотрение.

Далее готовим заправку: смешиваем горчицу зернистую с йогуртом и сметаной. Можно обойтись без йогурта, смешать сметану с горчицей. Можно одним йогуртом заправить. Также вместо сметаны и йогурта можно использовать масло растительное, но двумя первыми видами заправок салат с капустой гораздо вкуснее.
Tags: рецепты, салаты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments