March 2nd, 2021

Сочетание алкоголя с продуктами. Как и с чем правильно пить.

1. Красное вино

Существует  специальный винный этикет, согласно которому подавать вино следует  охлажденным до определенной температуры, при этом лучше раскрываются его  вкусовые характеристики. Для каждого вида вина рекомендуемая  температура охлаждения разная. Например, идеальная температура для  красного сухого вина 12-14 ? C, для полусладкого - 13-16 ° C, для  крепленого - 15-18 ° C. Вино следует открывать примерно за час до  употребления, чтобы позволить напитку "подышать". Также для того, чтобы  позволить вкусу вина "раскрыться", его не следует сразу глотать, сначала  нужно немного как бы "взвесить" на языке. Бокал с вином следует держать  только за ножку, иначе тепло вашей руки передастся напитку, а это может  сказаться на его вкусе.

Красное вино прекрасно подходит к  мясным блюдам (баранина, телятина, домашняя птица, дичь), овощным  закускам, грибам. Лучшее сочетание с вином (не только с красным) - это  сыр. Кстати, вино и сыр считаются сильными афродизиаками. Неплохо  сочетается с вином горький шоколад. А вот что категорически  противопоказано подавать к вину, так это соленые и квашеные продукты и  рыбные консервы.

2. Белое вино

Белое вино также нужно  подавать охлажденным, однако температура должна быть чуть ниже: 5-7 ? C  для сухого, 7-9 ° C для полусладкого.

Collapse )

Как уснуть за 50 секунд.

— уникальный метод для детей и взрослых.

Долго ворочаетесь в постели, прежде чем уснуть? Тогда вам может быть полезна новая методика ученых.

Речь идет о специальной дыхательной гимнастике, на которую  требуется совсем немного времени. По мнению экспертов, правильное  дыхание способно существенно ускорить благоприятное засыпание. 

Речь идет о методике, которой пользуются индийские йоги.

Как отметил научный эксперт из Университета Аризоны Эндрю Вейл,  дыхательная гимнастика такого плана применялась во время медитаций.

Способ действительно работает! Я всегда дышу по методике, чтобы заснуть, если проснулся посреди ночи.

Упражнение называется 4-7-8.

 Суть его проста: на протяжении 4 секунд человек вдыхает воздух, 7  секунд он задерживает дыхание, а 8 секунд тратит на то, чтобы медленно  выдохнуть. 

Эффективность этого упражнения высока за счет определенных ритмов дыхания, они позволяют оперативно успокоить нервную систему.

Зачем в СССР вешали ковры на стены.

Ковер  на стене – для многих современных людей уже достаточно одного намека на  такой способ оформления жилого пространства, чтобы они принялись  морщить нос. Тем не менее, еще четверть столетия тому назад в украшении  стен коврами не было ничего принципиально неуместного. И все же данная  мода кажется странной. Так почему же граждане Советского Союза так  любили ковры и вешали их буквально везде?

На  самом деле ковры пришли в Россию задолго до создания Советского Союза.  Знакомы с ними благодаря кочевым соседям с востока и туркам с юга знали  еще со времен Киевской Руси. Впрочем, в те времена ковры были вещью  исключительно дорогой, доступной лишь для крупных купцов или высших  представителей воинской аристократии. На протяжении последующей истории  русских государств ситуация поменялось не сильна. Любили класть ковры на  пол и мебель и в XIX веке, и в начале XX. Долгое время ковер был одним  из немногих эффективных способов, во-первых, украсить жилище, а  во-вторых, утеплить его.

Совершенно  очевидно, что такая многовековая традиция «общения» с коврами не могла  не отразиться и на советском быте. Пускай сегодня многие относятся к  ковру (особенно на стене) как к неуместному пережитку прошлого. Но кто  не разглядывал замысловатый шитый узор в своем детстве? Наверняка, таких  людей в нашем обществе найдется не много. Впрочем, уже в советские  времена к списку утилитарных функций ковров добавилась еще одна.

Collapse )

Как появился Международный женский день - 8 марта, и зачем он нужен.

 

В этом году 8 марта мир в 110-й раз отметит Международный женский день.

В России это один из самых любимых и массово отмечаемых праздников,  хотя его содержание претерпело метаморфозу: из идеологического  чествования женщины - передовика производства и активистки - он  превратился в день любви и семейных ценностей.

За пределами постсоветского пространства он менее популярен, хотя  слышали о нем многие, и он признан ООН в качестве памятной даты.

Но для чего придумали отмечать этот день, и почему именно 8 марта? Что  это - праздник или, скорее, протест? И как насчет Международного дня  мужчин?

1. С чего все началось?

Как и 1 Мая, праздник 8 марта вырос из рабочего движения и имеет американские корни.

В 1908 году 15 тысяч женщин в Нью-Йорке вышли на демонстрацию, требуя  сокращения рабочего дня, увеличения зарплаты и права голоса (в  большинстве штатов женщины обрели его в 1920 году, когда была принята  19-я поправка к Конституции США). На следующий год Американская  социалистическая партия предложила сделать последнее воскресенье февраля  Днем трудящихся женщин.

В августе 1910 года известная деятельница германской социал-демократии  Клара Цеткин на конференции в Копенгагене предложила учредить  Международный день борьбы за женское равноправие и эмансипацию.

Около ста участниц из 17 стран поддержали идею единогласно.

В 1911 году его впервые отметили в Германии, Австро-Венгрии, Дании и Швейцарии.
 

2. Почему 8 марта?

Collapse )