December 21st, 2016

Виды котлет

Котлеты - это традиционное мясное блюдо ряда стран мира, которое представляет собой приготовленный кусок мяса на косточке или рыбное филе. Стоит отметить, что под котлетами также понимают блюдо, которое изготавливают из рубленного мяса или фарша. Причем фарш может быть как мясной, так и рыбный, овощной или приготовленный из соевого мяса.


Примечательно то, что под котлетами традиционно понимали кусок мяса на кости. Как правило, для котлет использовали части мяса, вырезанных с тазобедренной части туши или ребер животных, а также домашней птицы. Свое оригинальное название такое блюдо как котлеты получило благодаря французскому языку и слову côtelette, которое в дословном переводе означает «ребристый».

В русской кулинарной традиции под котлетами понимают все же блюдо, приготовленное из фарша в виде небольшой по размеру лепешки. Помимо того, котлеты - это название целой группы кулинарных изделий, которые могут быть изготовлены не только из мяса или рыбы, однако имеют схожую форму и способ приготовления со знаменитым мясным и рыбным блюдом.

Collapse )

Как зимой быть молодой и свежей

Доказано, что домашние процедуры по уходу за собой зачастую не уступают в эффективности салонным (главное строго следовать рецептуре).

Благодаря несложным ежедневным манипуляциям вы не только замедлите процесс старения и избавитесь  от недостатков кожи, но и сможете сэкономить значительную сумму. Особенно важно делать это в холодное время года, когда кожа очень подвержена негативному влиянию окружающей среды. Вот лишь некоторые из сотен возможных вариантов ее спасения:
Вечная молодость

Именно кожа шеи, как правило, выдает настоящий возраст женщины. Именно поэтому пренебрегать уходом за этим нежным участком тела просто непозволительно!
Рецепт вечной молодости
для женской шейки таков: В 250 мл. теплой воды поочередно добавляйте по столовой ложке спирта и лимонного сока, а также чайную ложку соли. Тщательно размешайте и кисточкой наносите смесь на чистую кожу. Не смывайте и не вытирайте, а на подсохшую кожу осторожными движениями нанесите любой питательный крем.

Свет мой зеркальце, скажи....
Чтобы каждый день получать от зеркала комплименты, достаточно несколько раз в неделю заряжать кожу лица витаминами. И тогда никакая зима будет не страшна.
Collapse )

Домашние рецепты красоты

Вернуть своей душе покой и гармонию, а телу – молодость, красоту и здоровье нам, женщинам, помогают косметические процедуры. Психологи единодушно отмечают: ухаживая за собой, женщина успокаивается, избавляется от стресса, напряжения. Манипуляции с баночками и масочками не менее эффективны, чем медитация!

Предлагаем вам рецепты процедур, проводимых на дому с натуральными компонентами, "домашней косметикой" - они просты, но весьма эффективны, прекрасно дополняют покупные косметические средства, а бывает, что по качеству и превосходят их.

Словом, современная женщина не должна забывать о богатом ассортименте средств из кладовой природы.

Лебединая шея

Если вашим «слабым местом» стала шея, потратьте на процедуры по её восстановлению 10 минут три раза в неделю, и уже через месяц заметите, как она помолодела.

Приготовьте эликсир: размешайте в стакане воды 1 ст. ложку лимонного сока, 1 ст. ложку спирта и 1 ч. ложку поваренной соли. Вымойте шею мочалкой и мылом с большим содержанием жира. Ватным тампоном смачивайте кожу шеи, пока эликсир не закончится. Не смывайте его и не вытирайте шею. Когда кожа подсохнет, но останется ещё чуть влажной, подушечками пальцев мягко вбейте в кожу питательный крем.

Приготовьте питательный компресс: 1 ч. ложку мёда смешать с яичным желтком, добавить 1 ч. ложку сливочного масла, перемешать. Смесь выложить на полотенце, обернуть им шею, сверху наложить плёнку и закрепить компресс бинтом. Через 20 минут компресс снять, а шею вымыть тёплой водой и смазать питательным кремом.

Заменить мыло

Очищать кожу при помощи мыла можно не более 1-2-х раз в неделю – мыло очень сушит кожу. Особенно осторожно следует пользоваться им в холодное время. Чем заменить мыло? Для умывания лица и шеи возьмите на ладонь чайную ложку кефира и столько же размельчённой сухой морской капусты (можно заменить поваренной солью). Этой смесью легко массируют лицо и шею в направлении кожных линий.

Такая кефирная смесь не только очищает кожу от загрязнений, но и помогает удалить верхний, отживший слой клеток, способствуя омоложению кожи. Этой смесью косметологи рекомендуют очищать кожу по утрам. Для вечернего очищения используйте безспиртовые лосьоны, жидкие кремы (косметическое молочко), растительные масла, соки. Помните, что систематическое умывание тёплой или горячей водой ускоряет увядание кожи.

Collapse )

Трогательные истрии 2016 года!

Для очень многих людей, к огромному сожалению, 2016 год станет годом потерянной веры в человеческую доброту, искренность и бескорыстие. И вряд ли можно их винить, учитывая события, которые нам всем пришлось пережить за эти 12 месяцев. Но, тем не менее, в этом мире по-прежнему очень много добра и любви. В подтверждение мы хотим рассказать (или напомнить) вам несколько самых трогательных историй уходящего года:

Не так давно мы писали о датчанке по имени Аня Рингрен Ловен, три года провела в Нигерии, спасая местных детей, изгнанных собственными родителями из дома и обречённых на голодную смерть «за колдовство». Этот 2-летний мальчик был одной из таких жертв. Ниже вы можете увидеть, как он выглядит сейчас.

До и после: самые трогательные истории 2016 года

Collapse )

Странная почта!

Хотя бутылка с запиской, брошенная в море, кажется странным средством связи, этим способом часто пользовались в разные времена и с разными целями: для научных исследований, призыва о помощи, передачи важного сообщения и даже поисков любви.

Бутылочная почта

Collapse )