September 21st, 2016

Чайный гриб, чем он полезен и как его вырастить

Что такое чайный гриб, чем он полезен человеку, и как его вырастить у себя домаЧто такое чайный гриб

Чайный гриб, он же японский гриб, медузомицет или даже Medusomyces gisevi, а в быту просто «гриб» — это совокупность уксуснокислых микроорганизмов и колонии дрожжевых грибков. Из США в Европу и к нам пришла мода называть чайный гриб «комбуча» (от японского слова «комбутя»), но в Испании и юге Франции его называют «хонго».

Тело гриба дисковидное, плотное, сверху гладкое и блестящее, в центре живет колония грибов и бактерий, которые и занимаются переработкой сахара, а низ медузомицета — это ростковая зона, состоящая из свисающих нитей, образованных колониями бактерий. Гриб постоянно растет, заполняя собой все отведенное ему пространство, поэтому в промышленных масштабах вес его тела может достигать 100 кг.

Чем больше у гриба слоев, тем он сильнее и здоровее, но с таким труднее управляться — его труднее вынуть из банки, промыть, как следует. Если ваш гриб «растолстел», то удалите один-два слоя и подарите их другим любителям комбучи, пусть выращивают.

Гриб живет в прозрачной стеклянной таре, а питается сладким чаем. Сорт чая может быть любым, а вместо сахара можно добавлять мёд или фруктозу. Можно заменить чай травяным настоем, но нельзя использовать те сорта чая и трав, которые содержат много эфирных масел (например, шалфей, перец, ромашка, дикая смородина и ряд других). От таких настоев медузомицет может заболеть.

Collapse )

Нумерологический гороскоп на октябрь 2016 года

Октябрь — красивый и немного грустный месяц. Осень делает прощальный реверанс золотым листопадом и начинает показывать свой капризный переменчивый нрав. До реформы календаря (при Юлии Цезаре) октябрь был восьмым месяцем в году что подтверждает латинский корень: октябрь —от («восемь»).

Поэтому порядковый номер у октября — 8. Чтобы вычислить число октября 2016 года, добавим к числу месяца — 8 число года: 2 + 0 + 1 + 6 = 9. И получим число — управитель октября 2016: 8 + 9 = 17; 1 + 7 = 8. Итак, в этом году восьмерка опекает нас в октябре с удвоенной силой.

Восьмерка — самое надежное число, поскольку состоит из двух четверок и представлено двойным квадратом. Кроме того, это четыре двойки, то есть четырехкратное равновесие. Таким образом, 8 означает устойчивое равновесие. Но законы космоса гласят: чтобы развиваться, надо выходить за привычные рамки.

Определенную долю свободы восьмерка дает лишь тем, кто готов к неожиданностям, переменам и внезапным поворотам судьбы. Так что, если вы действительно хотите изменить жизнь, восьмерка вам поможет.

Collapse )